Seguimiento de Cultivos EE.UU: Informe USDA

En el día de ayer el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó un nuevo informe semanal sobre el Progreso de los Cultivos, el último del año 2023. Por el lado del maíz, se advirtió un avance de la cosecha del cereal en un 96%, mostrando un progreso de 3 p.p. durante el […]

Trigo sarraceno: Un pseudocereal nutritivo en crecimiento

Lo llaman trigo, y aunque no es un cereal, sus propiedades nutricionales superan a las del trigo, la cebada o la avena. Numerosos países del mundo lo producen, pero en la Argentina aún no se difundió debido, sobre todo, a la escasez de información básica para cultivarlo. En este marco, un grupo de investigación de […]

Divisas del agro: a la espera de cambio de Gobierno, venta de granos sigue frenada

Pese a la extensión del programa de incentivo para las exportaciones, la semana pasada el agro ingresó apenas u$s62,6 millones en divisas. Es que, según señalan desde el sector, la venta de granos de parte de los productores continúa paralizada, a la espera de las nuevas medidas que pueda adoptar Javier Milei una vez que […]